(+39) 0549 991594 fratta@omniway.sm Salita alla Rocca, 14 - 47890 (San Marino)
Cenone di San Silvestro 2021

Cenone di San Silvestro 2021

 
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Entrée: Zuppetta di ceci al rosmarino

Battuta di chianina, spuma di ricotta, capperi e alici del Cantabrico

Cappellacci di Casatella e guanciale  su vellutata di cavolo cappuccio
Chitarrina al ragù bianco al coltello e tartufo nero pregiato
 
Cappello del prete brasato con Finferli e insalata di puntarelle
 
Cotechino e lenticchie augurali

Meringa mascarpone al pistacchio e spuma di lampone

Acque Minerali
Caffè
Vini esclusi

Costo per persona € 85,00

Prenotazione obbligatoria

al numero 0549 991594 oppure fratta@omniway.sm

 

 

01/12/2021